Продажа инъекторы в Москве

Инъектор Schroder IMAX 620 Технологический принцип SCHRODER IMAX основан на классическом инъекционном посоле при помощи полых игл, обеспечивает высокую точность инъектирования и даже при работе с продуктом на кости без забивания игл и простоя. Патентованная пневматическая подвеска игл обеспечивает стабильную работу без забивания игл и использования пружин (подача рассола производится посредством центрального игольчатого регистра шлангов) даже при работе с продуктом на кости. Особенная система правильного распределения рассола между волокнами продукта позволяет достигать самые высокие показатели качества готовой продукции, исключая «пузыри» за счет блокирования впрыска эмульсии из каждой иглы упирающейся в кость или сухожилие. Так, система распределения рассола в инъекторах SCHRODER своевременно блокирует впрыск из каждой иглы, когда игла находится вне продукта или упирается в кость или сухожилие. Это в первом случае снижает расход первичного рассола и предотвращает образование пузырей рассола около кости – во втором. Характеристики: Подключение: 3х400 В, 50 Гц, Мощность: 16,5 кВт, Максималная площадь инъецирования в час: 223 м2 Кол-во игл: 310 шт. Вид транспортировки: шаговый транспортер, ширина: 615 мм, Циклов: от 15 до 60 в минуту, Габариты: 2000 мм х 1300 мм х 2330 мм, с передвижным фильтрующим баком Schröder, размеры: 2350 x 800 x 1380 мм. Производитель: Год выпуска: 2003

Инъектор Schroder IMAX 420 Технологический принцип SCHRODER IMAX основан на классическом инъекционном посоле при помощи полых игл, обеспечивает высокую точность инъектирования и даже при работе с продуктом на кости без забивания игл и простоя. Патентованная пневматическая подвеска игл обеспечивает стабильную работу без забивания игл и использования пружин (подача рассола производится посредством центрального игольчатого регистра шлангов) даже при работе с продуктом на кости. Особенная система правильного распределения рассола между волокнами продукта позволяет достигать самые высокие показатели качества готовой продукции, исключая «пузыри» за счет блокирования впрыска эмульсии из каждой иглы упирающейся в кость или сухожилие. Так, система распределения рассола в инъекторах SCHROEDER своевременно блокирует впрыск из каждой иглы, когда игла находится вне продукта или упирается в кость или сухожилие. Это в первом случае снижает расход первичного рассола и предотвращает образование пузырей рассола около кости – во втором. Данный инъекторо предназначен для использования на предприятиях малой и средней мощности. Несмотря на компактные размеры, машина позволяют добиться высоких качественных показателей при производстве инъектированных продуктов, благодаря конструктивным особенностям. Мягко работает по мясу с костями. Плавно регулируются давление рассола в иглах и скорость конвейера, впрыск на входе и\или на выходе иглы. Это все позволяет точно регулировать % инъекции. Удобен для мойки. Скорость инъектирования достигает следующих показателей на продуктах: 15 кгм² (рыба) 2040 кгч 22 кгм² (курица) 2990 кгч 30 кгм² (свинина) 4080 кгч 35 кгм² (говядина) 4760 кгч Скорость инъектирования варьируется от 15 до 60 впрыскиваний в минуту. Характеристики: Подключение: 3х400 В, 50 Гц, Мощность: 16 кВт Иглы: 108 шт. по 3 мм Вид транспортировки: шаговый транспортер, ширина: 420 мм, выдвижение: 50/100 мм, максимальная высота продукта: 140 мм, циклы: от 15 до 60 в минуту, Габариты: 2300 мм х 2200 мм х 2300 мм, включая фильтр, размеры: 1700 мм х 700 мм х 1370 мм. Производитель: Год выпуска: 2006

Инъектор Karpowicz NK-27/54 D Инъекторы предназначены для наполнения мяса и рыбы рассолом с помощью игл, которые имеют отверстия по своей длине, что позволяет более равномерно распределять рассол внутри куска полуфабриката. Технологический цикл шприцевания мяса состоит из несколько стадий. Кусок подготовленного мяса подается на приемный транспортер инъектора, причем его высота не должна превышать 200 мм, т.к. это максимальное расстояние между иглами и транспортером. С помощью транспортера кусок мяса подается в зону шприцевания, где в него проникают иглы и вводится рассол. Количество игл зависит от модели и отображается в ее маркировке: завод Karpoqicz предлагает инъекторы с иглами в количестве 17, 27 и 54-х. Диаметр иголок также зависит от моделей: модели с меньшим диаметром игл предназначены для шприцевания птицы и имеют маркировку NK-D, а инъекторы с большим диаметром иголок предназначены для мяса и имеют маркировку NK. Рассол в иглы подается с помощью насоса из специального бака, который имеет объем от 80 до 250 л в зависимости от модели инъектора. После шприцевания кусок мяса подается далее по транспортеру в дежу или другую необходимую емкость. Шаг движения транспортера можно регулировать от 7 до 46 мм при помощи плеча толкателя. Управление машиной осуществляет один оператор, а в самой машине помимо шага движения транспортера регулируется давление подачи рассола Многоигольчатые инъекторы Karpowicz с системой отсечения потока рассола от отдельных перфорированных игл при попадании в твердые ткани позволяют инъектировать как бескостное мясное сырье, так и мясное сырье с включением кости. Характеристики: Количество иголок для шприцев, шт 27/54 Средняя производительность: 1500 кг/ч Количество тактов работы рамы в минуту 56 Высота поднятия иголок: 200 мм Ширина корыта 430 мм Размеры: 1400х700х1800 мм Емкость резервуара рассола; 140 л Мощность главного двигателя 2.2 кВт Мощность двигателя насоса 1.1 кВт Масса 290 кг Состояние: после капитального ремонта Страна производства: Год выпуска: 2011

Автоматический инъектор используется на малых и средних мясоперерабатывающих предприятиях и предназначен для наполнения мяса засолочным раствором при изготовлении деликатесов и копченостей. Особенности и преимущества инъектора Karpowicz NK-17-K: Надежная конструкция из нержавеющей стали, неприхотливость в обслуживании и исключительная ремонтопригодность, производится на базе комплектующих изделий из(Siemens) и(Johnson), микропроцессорное управление инъекцией, возможность опциональной установки для работы с инъектором барабанного фильтра. Принцип работы: Инъектор осуществляет посол костного и бескостного кускового мяса-свинины, говядины, баранины иглами диаметром 2, 3 или 4 мм. Сырьё перемещается по конвейеру через зону инъектирования и после насыщения специальным солевым раствором спадают с конвейера в тележку-чан. Посол сырья производится через 17 игл (одинарных, двойных или четверных), которые перемещаются в вертикальной плоскости независимо друг от друга, что позволяет производить посол костного мяса. При необходимости можно произвести местное дополнительное шприцевание с помощью ручного одноигольчатого инъектора, питаемого тем же насосом. Контроль давления в магистрали подачи солевого раствора осуществляется по манометру, регулирование давления - краном подачи рассола, расположенным под панелью управления инъектором. Давление, обеспечиваемое насосом до 6 МПа (60 бар). Максимальное насыщение продукта рассолом до 60% от веса. Особенности микропроцессорного управления Пульт управления инъектора оснащён сенсорным экраном и возможностью программирования требуемых параметров и сохранения программ. На пульте управления контролируются следующие функции и параметры: - Скорость рамы инъектора; - Скорость колонны инъекции; - Регулировка давления впрыска; - Измерение температуры рассола перед работой; - Регулировка высоты подъёма бампера; - Контроль момента введения рассола в сырьё; - Безопасная остановка инъектора в случае отсутствия рассола в баке или отключения питания электричеством; - Отображение причины остановки устройства на экране; - Счётчик времени работы; Вариации иглы, которые можно использовать в инъекторе Karpowicz: – Одинарная игла Ø4 мм, для инъекций красного мяса на кости или без костей; – Двойная игла 2x Ø3 мм, для инъекций мяса птицы на кости или без костей; – Четверная игла 4x Ø2 мм, для инъекций кулинарного мяса без костей; – Одинарная специальная игла Ø4 мм, для очень толстых эмульсий инъекции. Характеристики: Количество иголок для шприцев, шт 17 Средняя производительность: 1000 кг/ч Количество тактов работы рамы: 56 тактов/мин Высота поднятия иголок: 150 мм Ширина корыта 290 мм Размеры 1200х550х1700 мм Емкость резервуара рассола 80 л Мощность главного двигателя 1.1 кВт Мощность двигателя насоса 1.1 кВт Масса 230 кг Страна производства: Год выпуска: 2013

Инъектoр поcолочный SСНRОDЕR N 120 Опиcаниe: Посoлoчныe инъeктoры прeднaзнaчeны для пoсола мяca и птицы. Изготовлeны пoлнocтью из нeржавeющeй cтaли. Coчетают в себе совpeменныe технолoгии пocолa, точнoе изготовлeниe деталей, возможность быcтрой и качeствeнной очиcтки машины. Cистема крепления иголок содержит пружины, позволяющие легко проникать через свиную кожу, но сводят к минимуму поломки игл при посоле мяса на костях. Ряд технических деталей обеспечивает равномерность впрыска рассола при минимальном его расходе. Автоматический инъектор на 120 игл Характеристики: Тип: SСНRОDЕR N 120 Количество игл: 120 Диаметр игл: 3 мм Ширина изделия: 620 мм Тип транспортировки: шагающая балка Высота прохода изделия: 220 мм Давление рассола: 0,5 – 4,0 бар Размеры машины в см: Ширина: 120,0 Ширина с фильтром для рассола: 2000 Длина: 2200 Высота: 2250 Давление сжатого воздуха: 6,0 бар Мощность: 14,0 кВт Напряжение: 380 В, 50 Гц Страна производства:

Год изготовления: 2006 Состояние: практически новый Произведённый вданный аппарат разработан для инъектирования рыбных продуктов, а также мясных продуктов без костей. В основе машины идут инъектирующих моста (по 108 игл на каждый мост и 4 отверстия для впрыска рассола на игле). Диаметр иглы составляет 3 мм. Скорость инъектирования достигает следующих показателей на продуктах: 15 кгм² (рыба) 2040 кгч 22 кгм² (курица) 2990 кгч 30 кгм² (свинина) 4080 кгч 35 кгм² (говядина) 4760 кгч Скорость инъектирования варьируется от 15 до 60 впрыскиваний в минуту. Мощность: 14 кВт Напряжение: 400 - 440 В 50 Гц Габариты машины (ДxШxВ): приблизительно 2100 x 1450 x 2600 мм Опционально может быть оснащён фильтром для рассола.

От производителя! Инъектор МР-I предназначен для инъекции мяса рассолом, подающимся под давлением через иглы. Подходит для мяса с костью и без, мясных элементов, куриных тушек и элементов. Иглы имеют небольшие отверстия, которые могут располагаться как по телу, так и на кончике игл. Каждый инъектор для мяса комплектуется несколькими типами игл, толщину и количество которых можно выбирать в зависимости от размера полуфабриката. В одном блоке может быть от 20-ти до 80-ти игл. Иглы могут быть различного диаметра и с разным количеством отверстий. Диаметры игл подбираются в зависимости от вида инъецируемого продукта. Конструктивные особенности и преимущества: - система безопасного скрытия игл в блок при соприкосновении с костью; - двойная фильтрация рассола; - наличие резервуара для рассола; - функция перемешивания и откачивания рассола из резервуара; - ротационная система очистки рассола (дополнительная опция); - легкость демонтажа блока игл и конвейера для санитарной чистки; - инъектор может быть подключен к миксеру для рассола; - управление и настройки с сенсорной панели; - изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 Опыт производства и поставок с 2009 года. Все оборудование сертифицировано! Сертификат EAC. На предприятии введена система менеджмента качества ISО 2009. - Собственное производство и сервисная служба. - Гарантия 12 месяцев. - Доставка во все регионы.

Инъектор Meat Master Bi -152 Технические характеристики: Производительность, кг/ч - 5000 Количество игл, шт - (38х2=71 шт 4мм) или 38х4=152шт Гребенчатая подача Высота прохода, мм 220 Регулируемая скорость подъема игл от 15 до 44 ходов/мин Общая потребляемая мощность, кВт - 9 Размеры (ДхШхВ), мм - 2150х1440х2510 Ширина рабочей зоны, мм - около 600 Вес нетто, кг 600