Миксер вакуумно варочный Karl Schnell 740 для приготовления моцареллы – 400 кг
Характеристики
Karl Schnell 740 Mixer
Производитель: Karl Schnell
Модель – Тип 740
Производительность: 400 КГ / партия
Назначение: Мультиварка для приготовления моцареллы
Страна производства:Электрика: 400 В / 50 Гц / 3 фазы
Система 2DPcontrol Siemens S7-315
Вакуумная крышка с пневматическим приводом
Вакуумно-варочная с подачей пара.
Вакуумная фаршемешалка фаршемес Wolfking TSMV 1000.
После капитального ремонта, заменены электродвигатели, вся электрика, пневматика, частотники, установлен контроллер.
С вакуумным насосом. Устройство оснащено двумя спирально-лопастными валами, благодаря чему повышается эффективность перемешивания. Машина изготовлена из нержавеющей стали кислотостойкой стали. Это устройство, вмещающее 1000 литров продукта.
Характеристики:
Год выпуска 2000
Кап. ремонт - 2023г.
Напряжение 380 В.
Вместимость 1000 л.
Высота загрузки 2.000 мм,
Высота разгрузки 750 мм,
2 разгрузочных окна.
размеры: 2 300 х 2 000 х 2 400 мм.
Фаршемес вакуумный Laska ME 800 PVE, б.у.
Фаршемес - оборудование для перемешивания подготовленных мясных продуктов со специями до однородного состояния. Перед загрузкой в фаршемес, сырье обрабатывается на блокорезке или волчке, с дальнейшим измельчением на куттере, формовкой в оболочку с помощью шприца, работающего в паре с клипсатором, термообработкой в термокамере.
Лопастная вакуумная фаршемешалка Laska ME 800 PVE на 800 литров.
Имеет форму лопастей – Z
В мешалках компании LASKA автоматика программного обеспечения и специальный спиральный перемешивающий вал с установленными на нем лопастями обеспечивают максимально короткое время перемешивания.
В результате быстрой и бережной обработки сырья получается однородная масса, что исключает в дальнейшем нарушение стандартов качества при производстве колбасных изделий.
— интенсивное, но бережное перемешивание
— быстрый процесс перемешивания благодаря автоматической программе
Видео работы по ссылке https://disk.yandex.ru/i/S6NDCK4E7XrHSA
От производителя!
Фаршемешалка MP-FZV c двумя Z-образными мешалками предназначена для перемешивания фарша и других вязких продуктов до однородного состояния, а также для смешивания теста. В процессе перемешивания через смотровое окно к продуктам можно добавлять специи, муку, красители, рассол и другие ингредиенты, предусмотренные рецептурой. Выгрузка продукта осуществляется путем опрокидывания месильной камеры.
Объем месильной камеры варьируется от 300 до 2000 литров в зависимости от модели.
Дополнительные опции:
- подъемный загрузчик для чан-тележек;
- автоматическое открытие крышек;
- вакуумная система.
Устройство выполнено из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
Опыт производства и поставок с 2009 года. Все оборудование сертифицировано! Сертификат EAC. На предприятии введена система менеджмента качества ISО 2009.
- Собственное производство и сервисная служба.
- Гарантия 12 месяцев.
- Доставка во все регионы.
От производителя!
Фаршемешалка MP-FS/MP-FSV c двумя спиральными мешалками предназначена для перемешивания фарша и других вязких продуктов до однородного состояния, а также для перемешивания овощных салатов и некоторых видов сыров. В процессе перемешивания к продуктам можно добавлять специи, муку, красители, рассол и другие ингредиенты, предусмотренные рецептурой.
Объем месильной камеры варьируется от 300 до 450 литров в зависимости от модели.
Дополнительные опции:
- подъемный загрузчик для чан-тележек;
- автоматическое открытие крышек;
- вакуумная система.
Устройство выполнено из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
Опыт производства и поставок с 2009 года. Все оборудование сертифицировано! Сертификат EAC. На предприятии введена система менеджмента качества ISО 2009.
- Собственное производство и сервисная служба.
- Гарантия 12 месяцев.
- Доставка во все регионы.
От производителя!
Фаршемешалка MP-FP/MP-FPV c двумя лопастными мешалками предназначена для перемешивания фарша и других вязких продуктов до однородного состояния, а также массирования и засолки небольших кусков мяса (весом до 500 г). В процессе перемешивания к продуктам можно добавлять специи, муку, красители, рассол и другие ингредиенты, предусмотренные рецептурой.
Объем месильной камеры варьируется от 150 до 2000 литров в зависимости от модели.
Дополнительные опции:
- подъемный загрузчик для чан-тележек;
- автоматическое открытие крышек;
- вакуумная система.
Устройство выполнено из высококачественной нержавеющей стали AISI 304.
Опыт производства и поставок с 2009 года. Все оборудование сертифицировано! Сертификат EAC. На предприятии введена система менеджмента качества ISО 2009.
- Собственное производство и сервисная служба.
- Гарантия 12 месяцев.
- Доставка во все регионы.
