Объявление: Продам: наружная часть бедра д/ запек тм владбиф в Москве

Наружная часть бедра для запекания – отруб вырезают из задка бычка. Крупный, округлый отруб обладает насыщенным вкусом и ароматом из которого получают отличный повседневный стейк Рамп.

Готовить лучше с использованием маринадов, рекомендуемые варианты приготовления: томление и запекание и поджаривание. Само по себе мясо данного отруба достаточно постное, но небольшая полоска жира, расположенная по кромке отруба, при приготовлении добавляет Рампу сочность. Идеален для ростбифа и фарша.

Мраморная говядина (Black Angus) 200 дней зернового откорма. Вся продукция ТМ VLADBEEF сертифицирована, упакована в термоусадочных пакетах под вакуумом, отгрузка в коробах. НДС. Меркурий.

Размер куска 2,1кг., вложение в короб 8шт., вес короба 16,8кг.