В мясной продукции московского "Ашана" выявлена кишечная палочка

18 декабря 2015, 14:45

В 34 пробах мясной продукции установлено несоответствие требований и норм безопасности Таможенного союза и Российской Федерации по микробиологическим и химическим показателям.

В мясной продукции московского "Ашана" выявлена кишечная палочка

Московское управление Россельхознадзора в ходе проверки сети гипермаркетов "Ашан" выявило в мясной продукции ритейлера антибиотики, бактерии группы кишечной палочки и превышение количества золотистого стафилококка, сообщает ведомство.

Как сообщается, при проведении проверки было отобрано 70 проб продукции, которые были направлены ФГБУ "Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов".

"По результатам лабораторных исследований в 34 пробах установлено несоответствие требований и норм безопасности Таможенного союза и Российской Федерации по микробиологическим и химическим показателям", — говорится в сообщении.

В части продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение антибиотиков тетрациклиновой группы, а также превышение количества мезофильно аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов и золотистого стафилококка. Проверки проводились в частности в магазинах ритейлера в столичном регионе — в Сокольниках, Кунцево, Марфино, Рублево и в "Ашан"- Авиапарк.

"Вышеуказанное свидетельствует, что ООО "Ашан" продолжает не оценивать риски в части хранения, переработки (изготовления) и реализации готовой продукции на качество и безопасность, что не соответствует принципам ХАССП", — сообщает ведомство.

Проверки в "Ашанах" проводятся Россельхознадзором с конца июля. В частности, ведомство указывало, что ритейлер искусственно продлевает сроки годности охлажденного мяса, манипулируя с маркировкой в процессе его хранения, переработки и реализации. Кроме того, в ходе проверок Россельхознадзор нашел в мясной продукции в магазинах сети примеси мяса курицы, лошади и крупного рогатого скота.

Источник: РИА Новости

Также в разделе:

Москва: Более 40 процентов говядины ввозится из зарубежья...

Московские власти готовы за полцены отдать свой пакет акций мясокомбината «Царицыно»...

Группа агропредприятий «Ресурс» успешно дебютировала на выставке SIAL Paris 2016...

Москва: Африканскую чуму свиней обнаружили в колбасе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Самарский Россельхознадзор нашел в продукции "Тамбовского бекона" кишечную палочку
22 ноября 2016, 10:12
В пробах замороженной свинины производства ООО "Тамбовский бекон" специалисты ФГБУ "Самарский референтный центр Россельхознадзора" обнаружили кишечную палочку. Сообщается, что сотрудники отдела государственного ветеринарного надзора в рамках исполнения плана...
Суд взыскал с "Ашана" 800 тысяч рублей за нарушения работы цеха мяса
3 марта 2016, 12:56
Арбитражный суд Москвы не стал приостанавливать деятельность цеха переработки мяса магазина "Ашан" на Ходынском поле, ограничившись штрафом. Арбитражный суд Москвы по заявлению Россельхознадзора, в котором ведомство просило приостановить деятельность цеха переработки...
В воронежском «Ашане» обнаружили просроченное мясо и говядину со свиной ДНК
1 февраля 2016, 15:16
«Ашан» с проверкой посетили инспекторы Россельхознадзора. Пресс-служба Россельхознадзора сообщает, что в гипермаркете «Ашан» инспекторы ведомства обнаружили нарушения в хранении и реализации мясной продукции. Так, в магазине хранили мясо, срок годности...