Россияне из-за кризиса в ближайшие два года будут потреблять мяса на 5-10% меньше - эксперты

18 ноября 2008, 17:18
Россияне из-за финансового кризиса в ближайшие два года снизят потребление мяса на 5-10% и будут покупать его в основном в дискаунтерах и на рынках. Причем потребительский спрос значительно сместится в сторону мяса птицы, прежде всего, более дешевых куриных окорочков.

Такой прогноз сделал президент Мясного союза России Мушег Мамиконян на 7-м международном форуме Института Адами Смита "Российская пищевая промышленность" во вторник в Москве.

По его словам, в 2009 году из-за снижения спроса не следует ожидать роста производства в сегменте премиальных товаров, который за последние годы развивался достаточно динамично. Более того, потребители будут переключаться на более дешевую продукцию, в частности, на куриные окорочка, поскольку эта продукция "будет соответствовать их покупательским возможностям".

"Это будут добротные продукты, котлеты или сосиски, например, но, конечно же, не сырокопченая колбаса", - добавил он. По его словам, "это переключение будет катастрофичным для уровня рентабельности мясной переработки".
Источник: Интерфакс

Также в разделе:

В Минпромторге пообещали «жестко не навязывать» маркировку...

"На курс доллара не смотрим". Где лучше всего покупать фермерские продукты?...

Россельхознадзор отчитался о выявленных нарушениях белорусской стороны...

Производство комбикормов выросло на 7%, но поголовье коров сокращается....

Начала работу конференция Russian Feed Industry 2018...

В Белоруссии режут свиней, но не признают вспышку чумы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Хабаровскому свинокомплексу «Агроэнерго» отключили газ
16 апреля 2018, 09:53
Непростую ситуацию со свиноводческим комплексом «Агроэнерго» ресурсоснабжающие организации в ближайшее время могут перевести в критическую. Как рассказал ИА «Хабаровский край сегодня» заместитель генерального директора предприятия Евгений Замареев, с 13 апреля 2018 года...


Горячее предложение