Россельхознадзор нашел сальмонеллы в мясной продукции в "Ашане Кунцево" в Москве

01 сентября 2015, 00:21

Специалисты отобрали в гипермаркете 11 проб мясной продукции, и по 10 из них выявлено несоответствие требованиям технических регламентов

Россельхознадзор нашел сальмонеллы в мясной продукции в "Ашане Кунцево" в Москве

В мясном фарше, реализуемом в московском гипермаркете "Ашан Кунцево", обнаружены листерии и сальмонеллы, а также превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки.

Об этом говорится в сообщении управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

Кроме того, в пробах фарша домашнего охлажденного из свинины и говядины обнаружена ДНК овцы. Специалисты отобрали в "Ашане" 11 проб мясной продукции, и по 10 из них выявлено несоответствие требованиям технических регламентов Таможенного союза, подчеркивает территориальное управление Россельхознадзора.

Похожие нарушения выявлены и во всех 12 пробах мясной продукции в магазине "Зельгрос" в подмосковных Котельниках. Так, в свином фарше выявлена ДНК овцы, в говяжьем - ДНК овцы и свиньи. В ряде мясной продукции, включая мясные полуфабрикаты чевапчичи и люля-кебаб, обнаружено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки, в фарше выявлены листерии.

Также Россельхознадзор проверил супермаркет "Оливье" на Волжском бульваре в Москве. В пробах оладий печеночных обнаружены ДНК курицы и свиньи, в голубцах из говядины и свинины выявлена ДНК курицы. Кроме того, в указанных мясных полуфабрикатах выявлено превышение допустимого количества бактерий группы кишечной палочки.

Что еще находили в мясе из "Ашана"

Ранее Россельхознадзор сообщил, что в одной из проб мясной продукции в "Ашане" была обнаружена ДНК лошади. Так, в говяжьем фарше обнаружены ДНК свинины, курицы и баранины, в свином фарше - ДНК говядины, курицы и баранины, в полуфабрикатах люля-кебаба из говядины и баранины выявлены ДНК свинины, говядины и баранины. То есть один вид мяса заменяется другим, менее ценным, при этом точный состав продукции не указывается при маркировке, и это вводит в заблуждение покупателей, отмечает Россельхознадзор.

Другие нарушения в гипермаркете

Как сообщал ранее ТАСС, в конце июля Россельхознадзор сообщил о выявлении нарушений при проверки сети "Ашан". В частности, по мнению ведомства, сеть продлевала  сроки годности охлажденного мясосырья в процессе его хранения, переработки и реализации и неправильно маркировала продукцию.

Россельхознадзор изъял эту продукцию (246,3 кг) и направил для исследований в ФГБУ "ВГНКИ".

Кроме того, ранее сообщалось, что в одном из гипермаркетов "Ашан" при приготовлении пиццы использовалась просроченная колбаса.

Директор по внешним коммуникациям "Ашана" Мария Курносова, в свою очередь, объясняла ТАСС, что выявленные Россельхознадзором нарушения по срокам годности мяса  связаны с тем, что некоторые поставщики не успели перейти на новые правила по безопасности мяса и мясной продукции. А просроченная колбаса была обнаружена в холодильной камере и предназначалась для списания, сообщила Курносова.

Ранее помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко сообщал ТАСС,  что проверки "Ашана" были проведены по поручению заместителя председателя правительства РФ Аркадия Дворковича. "Поручение было связано, думаю, с тем, что были жалобы со стороны потребителей, поскольку вызывала сомнения свежесть продукции", - отметил он. 

Источник: ТАСС

Также в разделе:

Москва: Более 40 процентов говядины ввозится из зарубежья...

Московские власти готовы за полцены отдать свой пакет акций мясокомбината «Царицыно»...

Группа агропредприятий «Ресурс» успешно дебютировала на выставке SIAL Paris 2016...

Москва: Африканскую чуму свиней обнаружили в колбасе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Зараженное сальмонеллой мясо птицы привезли в Магадан из Бразили
25 мая 2016, 13:34
Опасные "приправы" к курице выявили в ходе лабораторного исследования Зараженное сальмонеллой мясо птицы привезли в Магадан из Бразилии. Продукт поступил в адрес ООО "Аваст-Инвест", но в ходе лабораторной проверки ввозимого груза в импортных цыплятах обнаружились опасные...
Суд взыскал с "Ашана" 800 тысяч рублей за нарушения работы цеха мяса
3 марта 2016, 12:56
Арбитражный суд Москвы не стал приостанавливать деятельность цеха переработки мяса магазина "Ашан" на Ходынском поле, ограничившись штрафом. Арбитражный суд Москвы по заявлению Россельхознадзора, в котором ведомство просило приостановить деятельность цеха переработки...
Омский «Ашан» оштрафовали за зараженное мясо птицы
12 февраля 2016, 14:24
Руководители будут вынуждены выплатить большой штраф — 300 тысяч рублей. Омский Роспотребнадзор провел внеплановую проверку в популярном омском гипермаркете «Ашан». Так, в гипермаркете были выявлены нарушения температурного режима хранения продукции, а именно мяса птицы....


Горячее предложение