Москва. В столичных ресторанах не осталось любителей халяля

24 января 2008, 10:12
Настоящих халяльных (отвечающих нормам ислама) кафе и ресторанов не осталось в Первопрестольной.

Как показали последние проверки, в заведениях общепита, претендовавших на этот статус, разрешалось курить и даже проносить спиртное.

Как сообщил руководитель Центра стандартизации и сертификации продукции при Совете муфтиев России Жафар Азизбаев, в настоящее время в Москве около полусотни кафе и ресторанов, которые называют себя халяльными. Некоторые из них получили соответствующую сертификацию. Однако, по данным проверяющих, ни одно из этих предприятий до конца не соблюдает нормы ислама. Дело в том, что в халяльном кафе или ресторане курение и употребление спиртсодержащих напитков полностью исключается. Но это требование практически повсеместно нарушалось. Кроме того, некоторые предприятия подавали посетителям блюда из мяса неизвестного происхождения. В итоге Совет муфтиев пока не намерен продлевать “халяль-сертификацию” ни одному столичному кафе и ресторану, ранее действовавшему по этим стандартам. Кроме того, всем нарушителям сделали замечание. Если же владельцы точек общепита по-прежнему будут использовать в меню или названии своего заведения слово “халяль”, ими займутся правоохранительные органы и Роспотребнадзор.

Московский Комсомолец

Также в разделе:

Москва: Более 40 процентов говядины ввозится из зарубежья...

Московские власти готовы за полцены отдать свой пакет акций мясокомбината «Царицыно»...

Группа агропредприятий «Ресурс» успешно дебютировала на выставке SIAL Paris 2016...

Москва: Африканскую чуму свиней обнаружили в колбасе...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.