Москва. В столичных ресторанах не осталось любителей халяля

24 января 2008, 10:12
Настоящих халяльных (отвечающих нормам ислама) кафе и ресторанов не осталось в Первопрестольной.

Как показали последние проверки, в заведениях общепита, претендовавших на этот статус, разрешалось курить и даже проносить спиртное.

Как сообщил руководитель Центра стандартизации и сертификации продукции при Совете муфтиев России Жафар Азизбаев, в настоящее время в Москве около полусотни кафе и ресторанов, которые называют себя халяльными. Некоторые из них получили соответствующую сертификацию. Однако, по данным проверяющих, ни одно из этих предприятий до конца не соблюдает нормы ислама. Дело в том, что в халяльном кафе или ресторане курение и употребление спиртсодержащих напитков полностью исключается. Но это требование практически повсеместно нарушалось. Кроме того, некоторые предприятия подавали посетителям блюда из мяса неизвестного происхождения. В итоге Совет муфтиев пока не намерен продлевать “халяль-сертификацию” ни одному столичному кафе и ресторану, ранее действовавшему по этим стандартам. Кроме того, всем нарушителям сделали замечание. Если же владельцы точек общепита по-прежнему будут использовать в меню или названии своего заведения слово “халяль”, ими займутся правоохранительные органы и Роспотребнадзор.

Московский Комсомолец

Также в разделе:

Останкинский мясоперерабатывающий комбинат в прошлом году заработал почти 40 млрд рублей...

«Мираторг» готов довести экспорт мяса из России до 0,5 млрд $ за 2 года...

Группа Черкизово» вошла в тройку лучших работодателей...

Группа «Черкизово» расширяет линейку продукции под брендом «Пава-Пава»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Недавние ответы:
Горячее предложение