Москва: на Преображенском рынке обнаружили зараженное мясо

27 марта 2009, 16:03
На Преображенском рынке Москвы ветеринары обнаружили мясо, зараженное финнозом — опасным для человека заболеванием, которое вызывают личинки ленточного червя, передает РИА «Новости» со ссылкой на столичный комитет ветеринарии.

Ветеринарно-санитарная экспертиза, проведенная на рынке во второй половине марта, выявила два случая поражения цистицеркозом (финнозом) мяса говядины и баранины. Кроме того, был обнаружен финноз у туши баранины, поступившей с оттиском овального клейма ветеринарного осмотра и предназначавшейся для употребления в пищу.

Владельцам продукции запретили использовать мясо для пищевых целей и предписали направить его на обеззараживание.

Финноз — заболевание животных, которое очень опасно для человека. Употребление мяса, зараженного финнами, может приводить к формированию в кишечнике человека взрослых особей бычьего и свиного цепней, а также эхинококка. Лечение заболеваний, вызываемых ими, обходятся очень дорого.
Источник: rosbalt.ru

Также в разделе:

Качество мясной продукции ДМПЗ подтверждено аудиторской проверкой SGS...

Группа «Черкизово» приняла участие в научно-практической конференции...

ПАО «Группа Черкизово» объявляет о завершении выплаты дивидендов за 2016 год...

Группа «Черкизово» приняла участие в Ярмарке вакансий...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение