Москва: на Преображенском рынке обнаружили зараженное мясо
27 мар 2009, 16:03
712
На Преображенском рынке Москвы ветеринары обнаружили мясо, зараженное финнозом — опасным для человека заболеванием, которое вызывают личинки ленточного червя, передает РИА «Новости» со ссылкой на столичный комитет ветеринарии.
Ветеринарно-санитарная экспертиза, проведенная на рынке во второй половине марта, выявила два случая поражения цистицеркозом (финнозом) мяса говядины и баранины. Кроме того, был обнаружен финноз у туши баранины, поступившей с оттиском овального клейма ветеринарного осмотра и предназначавшейся для употребления в пищу.
Владельцам продукции запретили использовать мясо для пищевых целей и предписали направить его на обеззараживание.
Финноз — заболевание животных, которое очень опасно для человека. Употребление мяса, зараженного финнами, может приводить к формированию в кишечнике человека взрослых особей бычьего и свиного цепней, а также эхинококка. Лечение заболеваний, вызываемых ими, обходятся очень дорого.
