В Москве на прошлой неделе преобладала отрицательная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на свинину: по 3 позициям из 10 наблюдалось повышение ценовой планки, по 7 позициям из 10 – спад средней цены.
Средняя оптовая цена на окорок б/к (импорт) снизилась на 2,5% до отметки 243,91 руб/кг.
Полутуши 1 категории (Россия) подешевели за неделю на 6,2% до 148,00 руб/кг.
Средняя стоимость субпродуктов: сердце (импорт) увеличилась на 2,2% до уровня 152,38 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться