В Москве на прошлой неделе преобладала положительная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на свинину: по 6 позициям из 10 наблюдалось повышение ценовой планки, по 4 позициям из 10 – спад средней цены.
Средняя оптовая цена на субпродукты: печень (импорт) увеличилась на 3,2% до отметки 122,34 руб/кг.
Карбонад б/к (импорт) подорожал за неделю на 1,1% до 316,63 руб/кг.
Средняя стоимость полутуш 1 категории (Россия) снизилась на 1,8% до уровня 185,14 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться