В Москве на прошлой неделе преобладала положительная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на говядину: по 7 позициям из 12 наблюдалось повышение ценовой планки, по 5 позициям из 12 – спад средней цены.
Средняя оптовая цена на подбедерок (импорт) увеличилась на 0,8% до 246,04 руб/кг.
За прошедшую неделю полутуши быки (РФ и РБ) подорожали на 1,5% до отметки 192,96 руб/кг.
Средняя стоимость тримминга 80/20 (импорт) снизилась на 1,0% до уровня 188,04 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться