В Москве на прошлой неделе преобладала положительная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на говядину: по 10 позициям из 11 наблюдалось повышение ценовой планки, по 1 позиции из 11 – спад средней цены.
Средняя стоимость тримминга 80/20 (импорт) увеличилась на 1,4% до уровня 151,95 руб/кг.
Субпродукты: сердце (импорт) подорожали на 3,5% до отметки 101,56 руб/кг.
Оптовая цена на полутуши (РФ и РБ) снизилась на 3,1% до 169,76 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться