В Москве на прошлой неделе преобладала положительная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на говядину: по 7 позициям из 9 наблюдалось повышение ценовой планки, по 2 позициям из 9 – спад средней цены.
Средняя стоимость субпродуктов: сердце (импорт) увеличилась на 2,9% до 86,96 руб/кг.
Субпродукты: печень (импорт) подорожали на 4,2% до уровня 95,43 руб/кг.
Средняя оптовая цена на тримминг 80/20 (импорт) снизилась на 1,5% до отметки 139,70 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться