В Москве на прошлой неделе преобладала положительная динамика средних оптовых цен по большинству позиций на говядину: по 11 позициям из 12 наблюдалось повышение ценовой планки, по 1 позиции из 12 – спад средней цены.
Средняя стоимость тримминга 80/20 (импорт) увеличилась на 2,5% до уровня 195,70 руб/кг.
За прошедшую неделю полутуши быки (РФ и РБ) подорожали на 2,7% до отметки 197,14 руб/кг.
Средняя оптовая цена передней части: голяшка (импорт) снизилась на 0,3% до 215,25 руб/кг.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться